# Abhäutemesser breit

Produkt: https://herder-solingen.de/products/abhaeutemesser-breit-don-carlos

Marke: DON CARLOS

> Das breite Abhäutemesser von F. HERDER ist in 15,5 und 18 cm erhältlich. Die Klinge ist deutlich breiter als bei den schlanken Schlachtmessern und stark nach oben geschwungen.Diese Bauform ist auf das Abziehen der Haut zugeschnitten: Der weit ausgestellte Klingenbauch liefert bei jedem Zug eine lange Schnittstrecke, sodass große Flächen in wenigen Bewegungen abgelöst werden.Die Spitze ist nach oben gezogen und zeigt beim flachen Arbeiten von der Haut weg. Durchstiche, die das Fell entwerten würden, lassen sich so vermeiden – gearbeitet wird ziehend, nicht stechend.Die breite Klinge bringt zudem Gewicht in den Schnitt. Der grüne Kunststoffgriff ist feuchtigkeitsunempfindlich und leicht zu reinigen.Die Klinge trägt die Gravur Friedr. Herder Abr. Sohn, die Angabe SOLINGEN GERMANY STAINLESS, das Pik\-Zeichen mit dem Schriftzug PIKAS sowie den Serienschriftzug Don Carlos. Gefertigt von F. HERDER in der traditionsreichen Messerstadt Solingen. Made in Germany, mit dem Qualitätsanspruch, der die Marke seit 1727 auszeichnet.

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